जानिए क्यों है मशहूर रोहतक का घेवर?

चडीगढ़। सावन के महीने की शुरूआत हो गई है। तीज का त्यौहार भी आने वाला है। ऐसे त्यौहारों में पकवानों का मजा दोगुना हो जाता है। तीज का त्यौहार हो और घेवर की बात ना हो ऐसा हो नहीं सकता। इन दिनों रोहतक के घेवर ने चारों ओर खुशबू फैला रखी है।

तीज के त्यौहार के चलते रोहतक के बाजारों में घेवर जोरों-शोरों से तैयार किया जा रहा है। जिले के घेवर की इतनी डिमांड है कि इसकी सप्लाई विदेशों में भी होती है। इतना ही नही लोग यहां का घेवर अपने रिश्तेदारों के घर भी भेजते हैं।

अनुमान के मुताबिक रोहतक में तीन महीने के इस सीज़न में हजारों टन घेवर की बिक्री होती है। इससे यहां के घेवर की लोकप्रियता का साफ पता चलता है।

अगस्त महीने में तीज का त्यौहार है, ऐसे में रोहतक के दुकानदारों ने भी घेवर बनाने के लिए कमर कस ली है। वहीं खरीददार भी खरीदारी करने को तैयार है। जिले के बाजार में अच्छी क्वालिटी का घेवर करीब 300 से 400 रुपए किलो मिलता है।